THEA BIANCO |
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| Zona e comune di produzione | Vigna del Lago, podere Lola, comune di Imola |
| Denominazione | Colli d'Imola Bianco D.O.C. |
| Uve | Blend di uve bianche aziendali |
| Tipologia del terreno | Argilloso - Limoso |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Densità dell'impianto | 4.800 piante/ha |
| Anno d'impianto del vigneto | 2002 |
| Resa uve per ceppo | 1 kg. con diradamento |
| Epoca di vendemmia | Tra fine agosto e metà novembre |
| Vinificazione | 100% in acciaio |
| Temperatura di fermentazione | 17°-22° C. |
| Fermentazione malolattica | No |
| Produzione media anno | 7.000 bottiglie |
| Profumo | Floreale, sentori di acacia e note dolci di gelsomino |
| Sapore | Struttura solida, lungo, persistente. Finale maturo con spiccate note dolci floreali, miele e mou. |
| Abbin. gastronomici | Tagliatelle al prosciutto, gamberi steccati al lardo con aceto balsamico |
| Premi e riconoscimenti |
2 Bicchieri Rossi — Vini d’Italia Gambero Rosso
Thea Bianco 2006
1 Bicchiere — Vini d’Italia Gambero Rosso
Thea Bianco 2004
4 Grappoli—Duemiliavini — Associazione Italiana Sommelier
Thea Bianco 2006
3 Grappoli—Duemiliavini — Associazione Italiana Sommelier
Thea Bianco 2004
Guida Oro Veronelli Editore
Thea Bianco 2004 89/100, Thea Bianco 2006 88/100
I Vini d’Italia – L’Espresso
Thea Bianco 2004 14/20
Decanter World Wines Awards
Thea Bianco 2006 Medaglia d’argento
Tribunato di Romagna
Thea Bianco 2006 Vino del Tribuno
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Nessun tipo di mediazione in questo bianco di grande spessore e potenza, frutto di un lavoro maniacale in vigna e della pazienza nel saperlo attendere. |
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