CASA LOLA |
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| Zona e comune di produzione | Vigna del Lago, podere Lola, comune di Imola |
| Denominazione | Albana di Romagna D.O.C.G. Passito |
| Uve | 100% Albana di Romagna |
| Tipologia del terreno | Argilloso - limoso |
| Sistema di allevamento | Capovolo/Guyot |
| Densità dell'impianto | 5.500 piante/ha |
| Anno d'impianto del vigneto | 1994 |
| Resa uve per ceppo | 1 kg. con diradamento |
| Epoca di vendemmia | Verso la fine di settembre, manuale. Appassimento in fruttaio per 40 giorni. |
| Vinificazione | Criomacerazione a freddo per 12 ore e completa fermentazione in acciaio. |
| Temperatura di fermentazione | 24° C. |
| Fermentazione malolattica | No |
| Produzione media anno | 6.000 bottiglie da litri 0,500 |
| Colore | Giallo dorato consistente |
| Profumo | Fruttato maturo e candito, floreale di rosa gialla e ginestra. |
| Sapore | Dolce, avvolgente e potente, con sapori di scorze di agrumi e albicocche canditi. |
| Abbin. gastronomici | Pasticceria secca, formaggio di fossa con miele di castagno, formaggi erborinati. |
| Premi e riconoscimenti |
Due Bicchieri Rossi —Vini d’Italia Gambero Rosso
Casa Lola annata 2002
Due Bicchieri—Vini d’Italia Gambero Rosso
Casa Lola annate 2007, 2004, 2003, 2001, 2000
Un Bicchiere—Vini d’Italia Gambero Rosso
Casa Lola 2005, 2006
4 Grappoli—Duemiliavini— Assoc. Italiana Sommelier
Casa Lola 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001
Guida Oro Veronelli Editore
Casa Lola 2006 89/100, Casa Lola 2005 87/100 Casa Lola 2004 90/100 Casa Lola 2002 85/100
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Quando appassisce l'Albana combina profumi di frutta tropicale e secca. La sua eccezzionale concentrazione reca l'euforia del suo profumo, la sua capacità di durare a lungo nel tempo. |
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