THEA |
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| Zona e comune di produzione | Vigna Thea, podere di Petrignone, comune di Forlì |
| Denominazione | Sangiovese di Romagna D.O.C. Superiore Riserva |
| Uve | 100% Sangiovese di Romagna |
| Tipologia del terreno | Argilloso-sabbioso con presenza di ciottoli |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| Densità dell'impianto | 3.500 piante/ha |
| Anno d'impianto del vigneto | 1968 |
| Resa uve per ceppo | 1 kg. con diradamento |
| Epoca di vendemmia | Settembre, manuale |
| Vinificazione | Macerazione di 12 giorni e conseguente fermentazione malolattica. |
| Temperatura di fermentazione | 28°-30° C. |
| Affinamento | In barriques di allier di Media tostatuta nuove, per nove mesi |
| Fermentazione malolattica | Si |
| Produzione media anno | 10.000 bottiglie |
| Colore | Rosso rubino concentrato |
| Profumo | Elegante e fine con sentori di frutta e rosa rossa, pepe, liquirizia dolce. |
| Sapore | Elegante, tannini fini, lungo, stesse note dell'olfatto |
| Abbin. gastronomici | Polenta con cacciagione o funghi, brasati, carne di agnello |
| Premi e riconoscimenti |
5 Grappoli—Duemiliavini — Associazione Italiana Sommelier
Thea annata 1997, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006,2007
Due Bicchieri Rossi — Vini d’Italia Gambero Rosso
Thea annata 2000, 2002, 2004, 2005,2007
Due Bicchieri—Vini d’Italia Gambero Rosso
Thea 1997, 1998, 1999, 2001, 2003, 2006
Guida Oro Veronelli Editore
Thea 2003 89/100, Thea 2004 91/100, Thea 2005 90/100, Thea 2006 91/100
Stephen Tanzer's IWC
Thea 2007 91/100
International Wine & Spirit Competition, London
Thea 2004 Silver Medal
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| Note e aggiornamenti | Primi riconoscimenti per l'annata 2007 (in uscita a dicembre 2009):
- I prestigiosi "CINQUE GRAPPOLI" assegnati, per la DECIMA VOLTA al nostro Thea.
- L'ottimo 91/100 assegnato, sulla prestigiosa "Stephen Tanzer's IWC" ,da Ian D'Agata. |
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Le migliori uve Sangiovese dell'azienda per il nostro vino più rappresentativo ed importante. Senz'altro il vino da noi più amato, per questo dedicato a mamma Thea. |
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