VIGNA RIO |
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| Zona e comune di produzione | Vigna del Rio, podere di Petrignone, comune di Forlì |
| Denominazione | Trebbiano di Romagna D.O.C. |
| Uve | 100% Trebbiano di Romagna |
| Tipologia del terreno | Argilloso - limoso di medio impasto |
| Sistema di allevamento | Capovolto in controspalliera |
| Densità dell'impianto | 3500 piante/ha |
| Anno d'impianto del vigneto | 1968 |
| Resa uve per ceppo | 1.5 kg. con il diradamento |
| Epoca di vendemmia | circa 15 settembre, manuale |
| Vinificazione | 100% in acciaio |
| Temperatura di fermentazione | 17°-19° C |
| Fermentazione malolattica | No |
| Produzione media anno | 20.000 bottiglie |
| Profumo | Delicati sentori floreali, finale agrumato |
| Sapore | Ingresso morbido e piacevole, fresco e pieno |
| Abbin. gastronomici | Ottimo con gli antipasti e primi piatti a base di verdure e pesce, torte salate e vitello tonnato |
| Premi e riconoscimenti |
4 Grappoli—Duemiliavini— Associazione Italiana Sommelier
Vigna Rio 2000, 2001, 2002, 2004
3 Grappoli—Duemiliavini— Associazione Italiana Sommelier
Vigna Rio 2005,2007
Due Bicchieri—Vini d’Italia Gambero Rosso
Vigna Rio 2001, 2004
Guida Oro Veronelli Editore
Vigna Rio 2005 87/100 Vigna Rio 2006 89/100 Vigna Rio 2007 87/100
Vigna Rio 2006 é stato inserito fra I 100 migliori vini d’Italia dalla guida “D’Agata-Comparini” 2008
Consorzio Vini di Romagna
Vigna Rio 2007 – Vino del Tribuno
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Struttura insolita per la varietà e soprattutto pulizia dei profumi in questo classico interpretato in chiave moderna |
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