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Thea Bianco

Zona e comune di produzioneVigna della Lago, podere di Imola
DenominazioneRubicone IGT Bianco
UveBlend di uve bianche aziendali
Altimetria150 m.s.l.m.
Tipologia del terrenoArgilloso
Sistema di allevamentoGuyot
Densità dell'impianto5000 piante / ha
Anno d'impianto del vigneto2000
Resa uve per ceppo1,3 kg con il diradamento
Epoca di vendemmiafine ottobre, manuale
FermentazioneIn vasche in acciaio
Produzione media anno6.000 bottiglie
ColoreDorato intenso
ProfumoFloreale, sentori di acacia e note dolci di gelsomino
SaporeStruttura solida,lungo, persistente.
Finale maturo con spiccate note dolci floreali, miele e mou
Abbin. gastronomiciTagliatelle al prosciutto, gamberi steccati al lardo
con aceto balsamico

PREMI E RICONOSCIMENTI

ANNATA 
2000
2002
2004
2005
2006
2007
2008
btt