Descrizione
Vigna Rocca 2015 Vigna Rocca 2016 Vigna Rocca 2017 Vigna Rocca 2018
Vigna Rocca 2022
Il vitigno più “romagnolo” che abbiamo, vera ed unica espressione del territorio, nella sua versione ‘secco’, quello che più amiamo.
“A red wine in a white dress” , dall’incredibile duttilità di abbinamento.
- Zona e comune di produzione: Vigna della Rocca, podere di Petrignone, comune di Forlì.
- Denominazione: Romagna DOCG Albana Secco Vigna Rocca Biologico
- Uve : 100% Albana di Romagna
- Altimetria: 150 m.s.l.m.
- Tipologia del terreno: Argilloso, calcareo
- Sistema di allevamento : Capovolto
- Densità dell’impianto: 3500 piante / ha
- Anno d’impianto del vigneto: tra il 1968 e il 1980
- Resa uve per ceppo: 1.5 kg. con il diradamento
- Epoca di vendemmia: circa il 15 settembre, manuale
- Vinificazione: 100% macerazione di 15 giorni in acciaio
- Temperatura di fermentazione: 17°-19° C.
- Fermentazione malolattica: No
- Produzione media anno: 25.000 bottiglie
- Colore: Giallo dorato vivace
- Profumo: Elegante di fruttato giallo, miele e fiori di campo
- Sapore: Avvolgente, con note di pesca matura e susina; finale ammandorlato
- Abbin. gastronomici: Zuppe e fritture di pesce, risotti e carni bianche arrosto
- Certificazione biologica: Suolo e salute, Certificato n. 33096
- Wine Enthusiast: Vigna Rocca 2020 92/100 Editor's Choice
- Vinous: Vigna Rocca 2020 91/100
- Jancisrobinson.com (Valter Speller): Vigna Rocca 2020 16.5/20
- Slowine: Vigna Rocca 2020 Vino Quotidiano
- AIS Associazione Italiana Sommelier– Guida Vitae: 4 Viti
- Gambero Rosso "Vini d'Italia": 2 bicchieri
- Guida Oro Veronelli Editore: Vigna Rocca 2020 93/100
