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Vigna Rocca

Il vitigno più “romagnolo” che abbiamo, vera ed unica espressione del territorio, nella sua versione ‘secco’, quello che più amiamo.

“A red  wine  in a white dress” , dall’incredibile duttilità di abbinamento.

  • Zona e comune di produzione: Vigna della Rocca, podere di Petrignone, comune di Forlì.
  • Denominazione: Romagna DOCG Albana Secco Vigna Rocca Biologico
  • Uve : 100% Albana di Romagna
  • Altimetria: 150 m.s.l.m.
  • Tipologia del terreno: Argilloso, calcareo
  • Sistema di allevamento : Capovolto
  • Densità dell’impianto: 3500 piante / ha
  • Anno d’impianto del vigneto: tra il 1968 e il 1980
  • Resa uve per ceppo: 1.5 kg. con il diradamento
  • Epoca di vendemmia: circa il 15 settembre, manuale
  • Vinificazione:  100% macerazione di 15 giorni in acciaio
  • Temperatura di fermentazione: 17°-19° C.
  • Fermentazione malolattica: No
  • Produzione media anno: 25.000 bottiglie
  • Colore: Giallo dorato vivace
  • Profumo: Elegante di fruttato giallo, miele e fiori di campo
  • Sapore: Avvolgente, con note di pesca matura e susina; finale ammandorlato
  • Abbin. gastronomici:  Zuppe e fritture di pesce, risotti e carni bianche arrosto
  • Certificazione biologica: Suolo e salute, Certificato n. 33096

Vigna Rocca Albana

Totale
8,00 

Category:

Descrizione

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  • Wine Enthusiast: Vigna Rocca 2020 92/100 Editor's Choice
  • Vinous: Vigna Rocca 2020 91/100
  • Jancisrobinson.com (Valter Speller): Vigna Rocca 2020 16.5/20
  • Slowine: Vigna Rocca 2020 Vino Quotidiano
  • AIS Associazione Italiana Sommelier– Guida Vitae: 4 Viti
  • Gambero Rosso "Vini d'Italia": 2 bicchieri
  • Guida Oro Veronelli Editore: Vigna Rocca 2020 93/100

  • Grande punteggio assegnato dalla rivista Wine Enthusiast
  • Vigna Rocca 2018 si aggiudica il Berebene 2020 Gambero Rosso!
  • Slow Wine 2018 : Vigna Rocca 2016 “Vino Slow” ! “moneta” per l’azienda
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